Kitosaani toiduklass

Name: Kitosaani toiduklass
Brand: TNN Development Limited
SKU: 226770304

Insen kitosaanipulbrit toodetakse krevettide ja krabi kestadest ning seda kasutatakse laialdaselt toidus, kosmeetikas, biokeemiatööstuses, kodukeemias, põllumajanduses, paberitootmises, keskkonnakaitses ja muudes valdkondades.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Tootekirjeldus

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Toote nimi: CHITOSAN (TOIDUKORRALDUS)

Välimus:Valge või kergelt kollakaspulber

CAS nr:9012-76-4

DkraadiDatsetüülimine: Enam või võrdne85, 90 protsenti , 95 protsenti

Standard: GB STANDARD

MF:(C6H11NO4)n

EINECSi nr: 222-311-2

Sertifikaat: ISO, KOSHER, HALAL

Päritolukoht: Hiina

Spetsifikatsioon

Üksused	Spetsifikatsioon
Välimus	Valge või kergelt kollakas, läikega pulber või helbed
Lõhn	Sellel on oma lõhn, ilma spetsiifilise lõhnata
Identifitseerimine	Otsene reaktsioon
DAC aste (deatsetüülimise aste)	Suurem või võrdne 85 protsendiga või seadetega
Viskoossus	Vastab nõudele
Kuivamisest tingitud kahjustused	Vähem kui 10,0 protsenti või sellega võrdne
Süütejäägid	Väiksem või võrdne 1.0 protsenti
pH	6,5-8,5
Lahustumatu aine	Väiksem või võrdne 1.0 protsenti
Kuidas	Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne
Uudised	Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne

pakett

(1)

25 kg / trummel

Rakendus

Esiteks saab kitosaani kasutada antimikroobse ainena toiduainete säilitamiseks. Paljud uuringud on näidanud, et kitosaanil ja selle derivaatidel on võime pärssida erinevate bakterite, seente ja viiruste kasvu. See omadus võib tõhusalt ära hoida toidu riknemist ja pikendada toiduainete säilivusaega. Seda saab kasutada ka kattematerjalina, et säilitada kvaliteeti, parandada välimust ja vältida saastumist toiduainete töötlemise ja ladustamise ajal.

Teiseks saab kitosaani kasutada toiduainete tootmisel paksendajana, stabilisaatorina ja emulgaatorina. Selle kõrge molekulmass ja viskoossus muudavad selle hea paksendajaks, mis võib parandada toitude tekstuuri ja maitset. Samuti stabiliseerivad need emulsioone ja takistavad faaside eraldumist toiduainetes. Kasutatakse ka sideainena liha- või kalatoodetes, mis võib parandada veepeetust ja suurendada saaki.

Kolmandaks saab seda kasutada kiudainetena või funktsionaalse toidu koostisosana. Toidukiudainena võib kitosaan absorbeerida vett ja rasva ning suurendada väljaheidete massi ja läbimise aega. See omadus võib aidata vältida soolehäireid ja soodustada regulaarset roojamist. Lisaks võib see moodustada geele või kilesid, mis võivad kapseldada toitaineid või ravimeid, mis võivad parandada nende biosaadavust ja stabiilsust.

Meist

1998. aastal Hiinas Dalianis asutatud TNN Development Limited on IS0 sertifitseeritud tootmis- ja turustuskontsern, mille aastakäive on 40 miljonit USA dollarit ja koostöösuhted enam kui 60 riigiga. Suurepärase kvaliteedi, professionaalsete teenuste ja hea mainega tööstuses oleme eksportinud erinevat tüüpi tooteid paljudesse riikidesse ja piirkondadesse.

MTXX_MH20230217_111730330