Polüglütseroolpolüritsinoleaat E476 PGPR
Polüglütseroolpolüritsinoleaat E476 (PGPR) on toidu lisaaine, mida tavaliselt kasutatakse šokolaadi ja muude kondiitritoodete tootmisel.
Kirjeldus
Kirjeldus
Toote nimi: polüglütseroolpolüritsinoleaat E476 (PGPR)
CAS-number: 29894-35-7
Keemiline valem: C27H52O9
Sertifikaat: ISO, KOSHER, HALAL
Autentsussertifikaat
|
Element |
Standard |
|
Välimus |
Viskoosne vedelik kollasest pruunini |
|
Di-, tri- ja tetraglütseroolide sisaldus protsentides |
Suurem või võrdne 75-ga |
|
Polüglütseroolid, mis on võrdsed või suuremad kui heptaglütserooli protsent |
Vähem kui 10 protsenti või sellega võrdne |
|
Raskmetallid (Pb) (mg/kg) |
Väiksem kui 2 või sellega võrdne.0 |
Rakendus
Polüglütseroolpolüritsinoleaat toimib emulgaatorina, parandades šokolaadi tekstuuri ja stabiilsust, aidates õlidel ja rasvadel ühtlaselt jaotuda kogu segus. Tulemuseks on ühtlasem ja kreemjam šokolaad. Samuti aitab see vähendada tootmisprotsessis vajaliku kakaovõi kogust, vähendades seeläbi tootmiskulusid.
Lisaks šokolaadis kasutamisele on PGPR heaks kiidetud kasutamiseks ka muudes toitudes, nagu küpsetised, piimatooted ja maitseained.
Pakendamine ja kohaletoimetamine
pakend: 25 kg tünn või 200 kg tünn
Meist
1998. aastal Hiinas Dalianis asutatud TNN Development Limited on IS0 sertifitseeritud tootmis- ja turustuskontsern, mille aastakäive on 40 miljonit USA dollarit ja koostöösuhted enam kui 60 riigiga. Suurepärase kvaliteedi, professionaalsete teenuste ja hea mainega tööstuses oleme eksportinud erinevat tüüpi tooteid paljudesse riikidesse ja piirkondadesse.
Kuum tags: polüglütseriinpolüritsinoleaat e476 pgpr, Hiina polüglütseriinpolüritsinoleaat e476 pgpr tootjad, tarnijad
